Masu-Lachs

Masu-Lachs
Masu-Lachs im Aquarium
Systematik
Überkohorte: Clupeocephala Kohorte: Euteleosteomorpha Ordnung: Lachsartige (Salmoniformes) Familie: Lachsfische (Salmonidae) Gattung: Pazifische Lachse (Oncorhynchus) Art: Masu-Lachs
Wissenschaftlicher Name
Oncorhynchus masou
(Brevoort, 1856)
Unterarten
Taiwanischer Masu-Lachs (Oncorhynchus masou formosanus) (Jordan & Oshima, 1919) Oncorhynchus masou macrostomus (Günther, 1877)

Der Masu-Lachs (Oncorhynchus masou) ist ein Lachsfisch aus der Gattung der Pazifischen Lachse (Oncorhynchus).^[1] Er ist im nordwestlichen Pazifik heimisch und kommt in zwei Unterarten vor.^[1][2][3] Das Fleisch des Masu-Lachses wird sehr geschätzt und auf vielerlei Weise zubereitet.

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2. ↑ Referenzfehler: Ungültiges <ref>-Tag; kein Text angegeben für Einzelnachweis mit dem Namen fishbase.
3. ↑ Referenzfehler: Ungültiges <ref>-Tag; kein Text angegeben für Einzelnachweis mit dem Namen Vida.